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コラム


コラム：2025年02月


ときとき普及【８０】

2025年02月26日

農業と雪（その３） 泉田川土地改良区理事長　阿部　清　　　 　暖冬の予報が出ていたはずが、２月になると雪が続き、たった数日で豪雪地になった。積雪には慣れているものの、数日間のまとまった降雪のため、高速道路などではスタック車両が続出し、電車は … 全文を読む>>

あべ　きよし

昭和３０年山形県金山町の農山村生まれ、同地域育ちで在住。昭和５３年山形県入庁、最上総合支庁長、農林水産部技術戦略監、同生産技術課長等を歴任。普及員や研究員として野菜、山菜、花きの産地育成と研究開発の他、米政策や農業、内水面、林業振興業務等の行政に従事。平成２８年３月退職。公益財団法人やまがた農業支援センター副理事長（平成２８年４月～令和５年３月）、泉田川土地改良区理事長（平成３１年４月～現在）。主な著書に「クサソテツ」、「野ブキ・フキノトウ」（ともに農文協）等。

「野菜ソムリエ」の元気を作るおいしい食卓【１３３】

2025年02月17日

野菜のおいしさ再確認。精進料理「三光院」 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター　田代由紀子　　　 　東京都小金井市に精進料理を楽しめるお寺があると知り、訪ねてきました。京都の嵯峨野にある「竹之御所（たけのごしょ）」と呼ばれる尼門跡寺院・ … 全文を読む>>

たしろ　ゆきこ

野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター。「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜についてのコラム執筆、セミナー開催、レシピ考案などを行っている。ブログ「最近みつけた、美味しいコト。。。」で日々の食事メニューを発信中。

きょうも田畑でムシ話【１４３】

2025年02月10日

ミミズ――寝耳にミミズで〝農振とう〟？　　 プチ生物研究家　谷本雄治　　　 　ミミズが気になってしかたがない。農業との結びつきも強そうだから、機会あるたびに話題にしてきた。しかし、ミミズと農業はどんどん遠ざかっているのが現実だ。 　広い畑で … 全文を読む>>

たにもと　ゆうじ

プチ生物研究家・作家。 週末になると田畑や雑木林の周辺に出没し、てのひらサイズのムシたちとの対話を試みている。主な著書に『週末ナチュラリストのすすめ』『ご近所のムシがおもしろい！』など。自由研究もどきの飼育・観察をもとにした、児童向け作品も多い。

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