コラム｜みんなの農業広場

ときとき普及【８１】

2025年03月27日

地域の水田転作（その２）泉田川土地改良区理事長　阿部　清　　　　雪解けが実感できる時期になってきた。　妻との話の中で「この２年、地域では消雪日が早かったが、今シーズンは平年値に近いのではないか」という話題になった。「平年値は４月上旬だ … 全文を読む>>

昭和３０年山形県金山町の農山村生まれ、同地域育ちで在住。昭和５３年山形県入庁、最上総合支庁長、農林水産部技術戦略監、同生産技術課長等を歴任。普及員や研究員として野菜、山菜、花きの産地育成と研究開発の他、米政策や農業、内水面、林業振興業務等の行政に従事。平成２８年３月退職。公益財団法人やまがた農業支援センター副理事長（平成２８年４月～令和５年３月）、泉田川土地改良区理事長（平成３１年４月～現在）。主な著書に「クサソテツ」、「野ブキ・フキノトウ」（ともに農文協）等。

「野菜ソムリエ」の元気を作るおいしい食卓【１３４】

2025年03月18日

加賀野菜首都圏料理研究家向け勉強会と加賀れんこん料理教室野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター　田代由紀子　　　　「首都圏の『加賀れんこん』のＰＲ活動に協力してほしい」と、金沢市農業水産振興課から連絡を受け、加賀野菜首都圏料理研究家向 … 全文を読む>>

たしろ　ゆきこ

野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター。「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜についてのコラム執筆、セミナー開催、レシピ考案などを行っている。ブログ「最近みつけた、美味しいコト。。。」で日々の食事メニューを発信中。

きょうも田畑でムシ話【１４４】

2025年03月07日

ヒキガエル――アリやハエとの浅からぬ縁　　プチ生物研究家　谷本雄治　　　　なるほど、なるほど。　３月に入ってまもなく、そうやって２度ばかり、うなずいてしまった。　もうすぐ啓蟄だなあ、地面の下から、カエルだとかヘビだとかモグラなんぞが … 全文を読む>>

たにもと　ゆうじ

プチ生物研究家・作家。週末になると田畑や雑木林の周辺に出没し、てのひらサイズのムシたちとの対話を試みている。主な著書に『週末ナチュラリストのすすめ』『ご近所のムシがおもしろい！』など。自由研究もどきの飼育・観察をもとにした、児童向け作品も多い。

ときとき普及【８０】

2025年02月26日

農業と雪（その３）泉田川土地改良区理事長　阿部　清　　　　暖冬の予報が出ていたはずが、２月になると雪が続き、たった数日で豪雪地になった。積雪には慣れているものの、数日間のまとまった降雪のため、高速道路などではスタック車両が続出し、電車は … 全文を読む>>

あべ　きよし

昭和３０年山形県金山町の農山村生まれ、同地域育ちで在住。昭和５３年山形県入庁、最上総合支庁長、農林水産部技術戦略監、同生産技術課長等を歴任。普及員や研究員として野菜、山菜、花きの産地育成と研究開発の他、米政策や農業、内水面、林業振興業務等の行政に従事。平成２８年３月退職。公益財団法人やまがた農業支援センター副理事長（平成２８年４月～令和５年３月）、泉田川土地改良区理事長（平成３１年４月～現在）。主な著書に「クサソテツ」、「野ブキ・フキノトウ」（ともに農文協）等。

「野菜ソムリエ」の元気を作るおいしい食卓【１３３】

2025年02月17日

野菜のおいしさ再確認。精進料理「三光院」野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター　田代由紀子　　　　東京都小金井市に精進料理を楽しめるお寺があると知り、訪ねてきました。京都の嵯峨野にある「竹之御所（たけのごしょ）」と呼ばれる尼門跡寺院・ … 全文を読む>>

たしろ　ゆきこ

野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター。「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜についてのコラム執筆、セミナー開催、レシピ考案などを行っている。ブログ「最近みつけた、美味しいコト。。。」で日々の食事メニューを発信中。

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