農研機構は、「ＦＯＥＡＳを活用した野菜作の水管理」を作成、ホームページに掲載した。 本書では、ＦＯＥＡＳの暗渠排水と地下灌漑の二つの機能を利用した水管理によって、安定的に野菜を生産する方法を解説している。 詳細はこちらから　… 全文を読む>>

農畜産業振興機構は、やさいレポートおよびやさいマンスリーレポート１０月号をホームページに掲載した。 やさいレポートでは、キャベツ、だいこん、たまねぎ、にんじん、はくさい、レタスの６品目について、品目別に価格、消費及び貿易の情報を毎月まとめて掲載している。 詳細はこちらから　… 全文を読む>>

国産ジビエ認証制度に係る認証機関により、国産ジビエ認証施設（第１６号）として、株式会社サロベツベニソンが運営する食肉処理施設「株式会社サロベツベニソン（北海道豊富町）」が認証された。 施設名　：株式会社サロベツベニソン（所在地：北海道豊富町） 事業者名：株式会社サロベツベニソン 　… 全文を読む>>

農林水産省は、米に関する価格動向や需給動向に関するデータを集約・整理した「米に関するマンスリーレポート（令和２年１０月号）」について取りまとめた。 ●令和２年産水稲の作付面積（青刈り面積を含む。）は１５７万５，０００ｈａで、前年産に比べ９，０００ｈａ減少の見込み。うち主食用作付見　… 全文を読む>>

（独）農畜産業振興機構は、「砂糖類・でん粉情報」最新号１０月号をホームページに掲載。 《記事の一例》 『"おいしく食べて、ごみをゼロにする" 可食トレー』　（株式会社丸繁製菓　特別研究員　村瀬博重） 　でん粉を原料とした食べられるトレーの開発の経緯、特徴や活用事例をご紹介します。　… 全文を読む>>

関東農政局は、管内で行われている取組やその効果等を紹介する「関東食料・農業・農村をめぐる事情」（令和２年９月）を作成、ホームページに掲載した。 第Ｉ章は、管内で行われている取組について、その概要や背景、創意工夫をこらしている点、具体的な効果、経営改善の状況等を政策分野別に記載し、　… 全文を読む>>

「ミズホチカラ」は、これまで農研機構が開発した多収の米粉用に向く品種の中でも、米粉パンの膨らみと硬さのバランスに優れる品種である。この特性が評価され、２０１９年の生産量が数千ｔと増加している一方、本品種は晩生等のため気候条件の影響を受けやすく収量が安定しないという問題も抱えている　… 全文を読む>>