(農文協)「みんなの有機農業技術大事典 共通技術編・作物別編」を発行
2025年01月28日
農山漁村文化協会(農文協)は、化学肥料や農薬を減らそうと農家や研究者が試行錯誤して紡いだ有機農業技術の集大成、「みんなの有機農業技術大事典 共通技術編・作物別編」を2025年3月に発売する。
「共通技術編」では、有機農業の歴史や世界での広がり、地球温暖化防止や生物多様性維持に果たす役割のほか、緑肥や天敵利用、不耕起栽培や微生物活用などの基本技術を紹介。モミガラや米ヌカ、堆肥などの有機資材、納豆や米ヌカ、石灰や木酢液を利用した防除技術も解説する。「作物別編」では、水田や畑作物、野菜や花、果樹や茶、畜産の技術を品目ごとに網羅。みどり戦略時代必携の書である。
定価:44,000円 (税込)
頁数:B5判上製(函入2分冊) 2,244頁
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