タキイ種苗（株）は、『２０２４年度 野菜の総括』を発表。
おもな調査結果は以下の通り。

●今年最も食べる機会が多かった野菜は、不動の「キャベツ」＆「たまねぎ」
●野菜の価格高騰への意識は過去最高だった昨年に続く８割越え
●例年より値段が高いと感じた野菜は「キャベツ」。買わないわけにはいかない野菜も「キャべツ」
●野菜の価格高騰で、「野菜の購入量を減らした」人が約１５％
●野菜の摂取意欲が高いほど、調理時間が長い傾向に
●２０２４年は野菜にとって苦難の年

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