(農畜産業振興機構)「畜産の情報」最新号11月号をホームページに掲載
2024年10月28日
(独)農畜産業振興機構は、「畜産の情報」最新号11月号をホームページに掲載。
《記事の一例》
『米国産Wagyuの生産・流通動向と業界の取り組み』
(調査情報部)
1976年および90年代の日本産和牛の輸入を基に始まった米国産Wagyuの生産は、遺伝子プールが限られていることもあり小規模に行われている。そのような中で、米国産Wagyu業界をけん引する米国産Wagyu協会(AWA)は、遺伝子評価と登録制度を運用し、生産・繁殖成績の向上に取り組んでいる。
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