国産ジビエ認証制度に係る認証機関により、国産ジビエ認証施設（第３６号）として、（株）椿説屋が運営する食肉処理施設「ももんじファクトリー（長崎県島原市）」が認証された。

●国産ジビエ認証施設（第３６号）の概要
施設名　：ももんじファクトリー（長崎県島原市）
事業者名：株式会社 椿説屋（ちんぜいや）
取扱獣種：イノシシ

詳細はこちらから