(農畜産業振興機構)「砂糖類・でん粉情報」最新号12月号をホームページに掲載
2023年12月11日
(独)農畜産業振興機構は、「砂糖類・でん粉情報」最新号12月号をホームページに掲載。
《記事の一例》
【話題】
『人工甘味料の使用に関するWHOガイドラインについて考える』
(金沢医科大学医学部 衛生学 特任教授 櫻井勝)
2023年に入り世界保健機関(WHO)は、いわゆる人工甘味料に関する新しいガイドラインと「アスパルテーム」の発がん性の可能性について公表しました。人工甘味料の健康への影響を解説するとともに、人工甘味料の適正使用について考えます。
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