(農畜産業振興機構)「砂糖類・でん粉情報」最新号10月号をホームページに掲載
2023年10月11日
(独)農畜産業振興機構は、「砂糖類・でん粉情報」最新号10月号をホームページに掲載。
《記事の一例》
【調査・報告】
『沖縄の黒糖産業、コロナ禍の苦境をバネに新しい市場を切り拓く』
(那覇事務所 坂上大樹)
沖縄県で生産される黒糖は、新型コロナウイルス感染症の感染拡大により需給バランスが崩れ、在庫量が年間生産量の約2倍となる事態となりました。製糖事業者などはこの苦境を逆手に取り、多面的・多層的なプロモーションを展開し、1年余りでその在庫量を5分の1まで縮減させました。この新たな取り組みについて取材した内容を報告します。
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