農林水産省は、「畜産統計（令和５年２月１日現在）」を公表。

●乳用牛
飼養戸数は１万２，６００戸で、前年に比べ７００戸（５．３％）減少。
飼養頭数は１３５万６，０００頭で、前年に比べ１万５，０００頭（１．１％）減少。
この結果、１戸当たり飼養頭数は１０７．６頭で、前年に比べ４．５頭（４．４％）増加した。

●肉用牛
飼養戸数は３万８，６００戸で、前年に比べ１，８００戸（４．５％）減少。
飼養頭数は２６８万７，０００頭で、前年に比べ７万３，０００頭（２．８％）増加。
この結果、１戸当たり飼養頭数は６９．６頭で、前年に比べ４．９頭（７．６％）増加した。

●豚
飼養戸数は３，３７０戸で、前年に比べ２２０戸（６．１％）減少。
飼養頭数は８９５万６，０００頭で、前年に比べ７，０００頭（０．１％）増加。
この結果、１戸当たり飼養頭数は２，６５７．６頭で、前年に比べ１６４．８頭（６．６％）増加した。

●採卵鶏
飼養戸数は１，６９０戸で、前年に比べ１２０戸（６．６％）減少。
成鶏 めす （６か月齢以上）の飼養羽数は１億２，８５７万９，０００羽 で、 前年 に比べ８７１万２，０００羽（６．３％）減少。
この結果、１戸当たり成鶏めす飼養羽数は７万６，１００羽で、前年に比べ２００羽（０．３％）増加。

●ブロイラー
飼養戸数は２，１００戸で、前年並み。
飼養羽数は１億４，１４６万３，０００羽で、前年に比べ２２３万３，０００羽（１．６％）増加。
この結果、１戸当たり飼養羽数は６万７，４００羽で、前年に比べ１，１００羽（１．７％）増加。
また、出荷戸数は２，１２０戸で、前年に比べ３０戸（１．４％）減少。
出荷羽数は７億２，０８７万８，０００羽で、前年に比べ１６１万９，０００羽（０．２％）増加。
この結果、１戸当たり出荷羽数は３４万羽で、前年に比べ５，５００羽（１．６％）増加した。

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