農林水産省は、「食品ロス量（令和３年度推計値）」を公表。
令和３年度の食品ロス量は５２３万ｔ（前年度比＋１万ｔ）。このうち食品関連事業者から発生する事業系食品ロス量は２７９万ｔ（前年度比＋４万ｔ）、家庭から発生する家庭系食品ロス量は２４４万ｔ（前年度比▲３万ｔ）となった。

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