（独）農畜産業振興機構は、「畜産の情報」最新号５月号をホームページに掲載。

《記事の一例》
『コロナ禍における牛肉の消費減に対する取り組みについて ～石垣牛がコロナ禍を乗り超えるために～』
　（那覇事務所　河西真帆、調査情報部　伊藤瑞基）

　石垣島の代表的なブランド牛である石垣牛は、これまで観光客やインバウンド消費が生産を下支えしてきた面があったものの、新型コロナウイルス感染症の拡大のあおりを受けて消費量やと畜頭数の減少、牛肉の販売価格の低迷という課題に直面した。そういった課題に対し、市内の官民の枠を超えてさまざまな組織が一体となり、ドライブスルー事業やクラウドファンディング、「お肉券」という市内限定商品券の配布を行いコロナ禍を乗り超えた。そして、今後は海外展開とと畜頭数の拡大を目指している。

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