農林水産省は、令和４年産米の「産地別契約・販売状況（令和５年２月末）」、「民間在庫の推移（令和５年２月末）」及び「米穀販売事業者における販売数量・販売価格の動向（令和５年２月末）」について取りまとめた。

●令和５年２月末現在の全国の集荷数量は２６１．１万ｔ（対前年同月差▲２１．０万ｔ）、契約数量は２２３．０万ｔ（対前年同月差▲０．３万ｔ）、販売数量は８７．１万ｔ（対前年同月差▲１．３万ｔ）となっている。

●令和５年２月末現在の全国の民間在庫は、出荷・販売段階の計で２８０万ｔ（対前年同月差▲１９万ｔ）となっている。

●販売数量は前年同月比１０３．８8％（うち小売事業者向けは前年同月比１０１．３％、中食・外食事業者等向けは前年同月比１０７．１％）。また、小売事業者向けの販売価格は前年同月比１０１．９％、中食・外食事業者等向けの販売価格は前年同月比９７．２％となっている。

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