農林水産省は、米に関する価格動向や需給動向に関するデータを集約・整理した「米に関するマンスリーレポート（令和４年９月号）」について取りまとめた。

●令和４年産水稲の８月１５日現在における作柄概況は、「やや良」が１１都府県、「平年並み」が２４道府県、「やや不良」が１１県の見込み。
●令和４年７月末の出荷及び販売段階における民間在庫は、対前年同月差＋３万ｔの１４２万ｔ。また、流通段階別でみると出荷段階で対前年同月差＋１０万ｔの１１５万ｔ、販売段階で▲６万ｔの２６万ｔとなっている。

●令和３年産米の令和４年７月の相対取引価格は、全銘柄平均で前月差▲２５円の１２，５９３円／６０ｋｇで、出回りからの年産平均価格は前年産▲１，６９０円の１２，８３９円／６０ｋｇとなった。
●令和３年産米の令和４年７月の相対取引契約数量は、７．９万ｔとなり、出回りからの取引数量は前年同期比＋１０．７万ｔの２１２．６万ｔとなった。
●令和４年産の令和４年７月末現在の事前契約数量は前年差＋７．０万ｔの８２．４万ｔとなっている。

●米穀機構が公表している「米の消費動向調査」（令和４年７月分)によると、１人１カ月当たりの精米消費量は、前年同月比＋４．２％。 このうち、家庭内での消費量は前年同月比＋５．５％、中食・外食では＋１．４％。
●精米購入時の動向について、入手経路は「スーパーマーケット」が最も多く、次いで「家族・知人などから無償で入手」、「インターネットショップ」の順。
精米購入経路別の購入単価は、 「インターネットショップ」 が最も高く、次いで、「米穀専門店」と「農協」 の順となっている。令和４年７月の家庭内の月末在庫数量は、６．５ｋｇ。

●総務省が公表している消費者物価指数によると（令和２年基準）、令和４年７月の米類の指数は対前年同月比 ▲６．２％の９１．５ポイント。
●総務省が公表している小売物価統計によると、令和４年８月のうるち米の小売価格（５ｋｇ当たり）は、コシヒカリで対前年同月比▲１．８％の２，２９４円。コシヒカリ以外の銘柄の平均では、対前年同月比▲５．２％の２，００４円。
●米穀販売事業者における令和４年７月の販売数量は、前年同月比で小売事業者向けが９６％、中食・外食事業者等向けが１０１％で、全体としては９８％となっている。なお、 新型コロナウイルス感染症の影響により、各月ごとの消費動向に大きな変動が生じているが、令和元年７月の販売数量と比較すると９５％となる。前年同月を基準にした令和４年７月の販売価格の値動きは、小売事業者向け９１．４、中食・外食事業者等向け９１．０。
●令和４年７月の小売価格（ＰＯＳデータ）の平均価格（５ｋｇ当たり）は、対前月比＋８円（＋０．４％）、対前年同月比▲１５９円（▲８．１％）の１，８１６円。

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