農林水産省は、青果物卸売市場調査結果（令和３年年間計及び月別）を公表。

●野菜の卸売数量及び卸売価額（全国）
令和３年の青果物卸売市場における野菜の卸売数量は９２７万ｔで、 前年に比べ１％減少。これは、たまねぎ、ばれいしょ等の入荷量が減少したことによる。卸売価額は１兆９，６０８億円で、前年に比べ４％減少。これは、キャベツ、きゅうり等の卸売価格が低下したことによる。

●輸入野菜（主要都市）
主要都市の青果物卸売市場における輸入野菜の卸売数量は１２万６千ｔで、前年に比べ９％減少。これは、ねぎ、にんじん等の入荷量が減少したことによる。卸売価額は３３０億円で、前年に比べ４％減少。これは、ピーマン、アスパラガス等が減少したことによる。

●果実
果実の卸売数量は２８４万ｔで、 前年に比べ６％増加。これは、みかん、バナナ等の入荷量が増加したことによる。卸売価額は１兆６６９億円で、前年に比べ４％増加。これは、ぶどう等の卸売価格が上昇したこと、いちご等の入荷量が増加したことによる。

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