農林水産省は、「令和３年産そば（乾燥子実）の作付面積及び収穫」を公表。

●全国の作付面積は６万５，５００ｈａで、前年産に比べ１，１００ｈａ（２％）減少した。これは、他作物への転換等があったためである。

●全国の１０ａ当たり収量は６２ｋｇで、作柄の良かった前年産を７％下回った。これは、生育期間の多雨による発芽不良等の被害があったためである。なお、１０ａ当たり平均収量対比は１１１％となった。

●全国の収穫量は４万９００ｔで、前年産に比べ３，９００ｔ（９％）減少した。

詳細はこちらから