農林水産省は、令和３年１２月３１日現在の「令和３年産米の農産物検査結果」を公表（速報値）。

１２月３１日現在の検査数量は、水稲うるち玄米で４，１１０．３千ｔで、１１月３０日現在と比べ１８４．２千ｔ増加。
水稲もち玄米は１８６．２千ｔで１１月３０日現在と比べ１４．２千ｔ、醸造用玄米は６９．１千ｔで３．９千ｔ増加。
水稲うるち玄米の４，１１０．３千ｔは、２年産の検査数量４，９０２．３千ｔ（令和３年１０月３１日現在）の８３．８％に相当する数量である。
飼料用もみは７３．３千ｔ、飼料用玄米は５３２．９千ｔである。

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