中国四国農政局は、「図表で伝える中国四国の農林水産業」ページに、「中国四国の主要野菜（令和２年産）」をホームページに掲載。
野菜調査は、全ての都道府県を調査対象とする全国調査を作付面積調査は３年（直近では令和元年産）、収穫量調査は６年（直近では平成２８年産）ごとに実施している。令和２年産については、作付面積調査及び収穫量調査は主産県を対象とした調査を取りまとめたもの。

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※「図表で伝える中国四国の農林水産業」は、統計データをわかりやすく伝えるため、農林水産省大臣官房統計部の「第１報」から主要項目をピックアップして図表にしたものである。