農林水産省は、令和２年産米の「産地別契約・販売状況（令和３年４月末）」、「民間在庫の推移（令和３年４月末）」及び「米穀販売事業者における販売数量・販売価格の動向（令和３年４月末）」について取りまとめた。

●令和３年４月末現在の全国の集荷数量は２９５万ｔ、契約数量は２５０万ｔ、販売数量は１３８万ｔとなっている。
●令和３年４月末現在の全国の民間在庫は、出荷・販売段階の計で２３１万ｔとなっている。
●令和３年４月末現在の米穀販売業者が販売している精米の全体数量・価格の動向を指数化したもの。販売数量は前年同月比１０２．５％（うち小売事業者向けは前年同月比９２．０％、中食・外食事業者等向けは前年同月比１２１．２％）。また、小売事業者向けの販売価格は前年同月比９５．２％、中食・外食事業者等向けの販売価格は前年同月比９６．６％となっている。（速報値）

詳細はこちらから