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日本の食・食文化を支える生産者の姿を世界に発信

2021年04月26日

農林水産省は、Google Arts & Cultureで公開中の「日本の食・食文化」をテーマとしたオンライン展示「Flavors of Japan - 奥深き日本の食文化を召し上がれ」に協力している。
この企画の第2弾として作成された、日本の食文化とそれを支える生産者にスポットを当てた48の展示が新たに4月23日に公開された。
サイト中の農林水産省のページでは、地域の食と、それを生み出す農林水産業を核として訪日外国人を中心とした観光客の誘致に取り組む「SAVOR JAPAN(セイバージャパン)(農泊 食文化海外発信地域)」の認定地域をはじめとする地域の食や食文化に関わる写真や動画を多数掲載している。


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