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(農畜産業振興機構)「野菜情報」最新号5月号をホームページに掲載

2020年04月27日

(独)農畜産業振興機構は、「野菜情報」最新号5月号をホームページに掲載。


《記事の一例》
「固定種野菜による一気通貫型ビジネスモデルの構築」 ~株式会社ALL FARMを事例に~
 (立教大学 経済学部 助教 阿部希望)
 固定種の種子から栽培される野菜が「遺伝資源」や「伝統野菜」として再評価されてきています。この固定種野菜の生産・流通・調理・販売を一気通貫で行っている「株式会社ALL FARM」の取り組みを紹介します。


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