農林水産省は、新型コロナウイルス感染症が発生した時の対応及び事業継続に関する基本的なガイドラインを作成した。
本ガイドラインは、酪農をはじめ、大規模畑作、林業、水産業及び卸売市場等について、感染者が発生した場合を念頭に、
　・予防対策の徹底
　・感染者や濃厚接触者への対応
　・施設設備等の実施
　・業務の継続
の４つの観点から整理したもので、生産者及び食品事業者等の経営・操業を維持するためのものとなっている。

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