農林水産省は、「水稲の作柄に関する委員会（平成３０年度第３回）」（平成３１年３月１４日開催）の意見を踏まえ、平成３１年産水稲の全国、都道府県別の１０ａ当たり平年収量を決定した。
なお、平成３１年産水稲の作柄表示地帯別の１０ａ当たり平年収量については、６月末頃を目途に決定する。

（１）ふるい目幅１．７０ｍｍにおける平成３１年産水稲の全国の１０ａ当たり平年収量は、前年産より１ｋｇ増加の５３３ｋｇとなった。
（２）ふるい目幅１．７０ｍｍにおける都道府県別の１０ａ当たり平年収量は、青森県、岩手県、宮城県、福島県、群馬県、千葉県、新潟県、富山県、和歌山県、広島県、長崎県が前年産に比べ引上げとなった。

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