農林水産省は、米に関する価格動向や需給動向に関するデータを集約・整理した「米に関するマンスリーレポート（平成３０年９月号）」を取りまとめた。

●平成３０年産水稲の８月１５日現在における作柄概況は、早場地帯の作柄は、総じて「平年並み」又は「やや良」、北海道は「不良」、遅場地帯の生育は「平年並み」又は「やや良」の見込み。
●平成３０年７月末現在の平成２９年産うるち米の集荷数量は、２９０万ｔ。
●契約数量は、対前年同月比▲１４万ｔの２７９万ｔ。契約比率は９６％。
●販売数量は、対前年同月比▲８万ｔの２２４万ｔ。販売比率は７７％。
●平成２７年産において１１７万ｔの事前契約数量は、平成２９年産では１８％増の１３８万ｔとなっている。（平成３０年８月末現在）
●２９年産の事前契約を行なっている産地は３８道県。
●２６道県が２７年産の取組み数量より増加。６県が２９年産から新たに取組みが行われている。
●平成２９年産米の平成３０年７月の全銘柄平均価格は、対前年同月比＋１，１９７円／６０ｋｇの１５，６６６円／６０ｋｇ。
●平成２８年産米と平成２９年産米の価格帯別平均価格を比較したところ、平成２８年産の価格が６０ｋｇ当たり１５，０００円以上の銘柄は＋６２６円、１３，０００円未満の銘柄は＋１，５４８円。
●産地銘柄ごとでは、「茨城県産ゆめひたち」が最も上昇しており、次いで、「茨城県産あきたこまち」、「秋田県産ひとめぼれ」という状況。
●米穀機構が公表している米取引関係者の判断に関する調査（平成３０年８月分）によると、主食用米の需給動向の現状判断は対前年比▲１ポイント、見通し（向こう３ヶ月）判断は▲１ポイント。

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