●平成３０年４月末現在の平成２９年産米の集荷数量は、２８６万ｔ。
●契約数量は、前年同月と比較して▲１６万ｔの２６０万ｔ。契約比率は９１％。
●販売数量は、前年同月と比較して▲６万ｔの１５５万ｔ。販売比率は５４％。
●平成３０年４月末のうるち米の出荷及び販売段階における在庫は、対前年同月▲１１万ｔの２０１万ｔとなっている。
●平成２９年産米の平成３０年４月の全銘柄平均価格は、前年産の同時期と比べ＋１，４００円／６０ｋｇ。
●平成２８年産米と平成２９年産米の価格帯別平均価格を比較したところ、平成２８年産の価格が１５，０００円以上の銘柄は＋６３４円、１３，０００円未満の銘柄では＋１，５４４円。
●産地銘柄ごとでは、「茨城県産あきたこまち」が最も上昇しており、次いで、「茨城県産ゆめひたち」、「秋田県産ひとめぼれ」という状況。
●米穀機構が公表している米取引関係者の判断に関する調査（平３０年５月分）によると、主食用米の需給動向は、前月に比べ現状判断は▲６ポイント、見通し（向こう３ヶ月）判断は▲６ポイント。
●米価水準は、前月に比べ現状判断は▲４ポイント、見通し（向こう３ヶ月）判断は▲１ポイント。
●総務省が公表している家計調査によると、平成３０年３月の米の購入数量は、前年同月との比較で▲６．１％の４．８ｋｇ、パンについては＋１．３％の４．１ｋｇ、めん類については▲３．３％の２．６ｋｇ。
●総務省が公表している小売物価統計によると、平成３０年５月のうるち米の小売価格（５ｋｇ当たり）は、単一原料米（コシヒカリ）で、前年同月より＋２．５％の２，４３１円。単一原料米（コシヒカリ以外）は、前年同月よ＋６．１％の２，２５４円。
●平成３０年４月の小売価格（ＰＯＳデータ）の平均価格（５ｋｇ当たり）は、前月より１円（±０．０％）、前年同月より＋１１６円（＋６．０%）の２，０５７円。

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