農林水産省は、米に関する価格動向や需給動向に関するデータを集約・整理した「米に関するマンスリーレポート（平成２９年１０月号）」について取りまとめた。

●平成２９年産の新規需要米や加工用米等の取組計画の認定結果及び作付状況を取りまとめた結果、平成２９年産の全国の主食用米の作付面積は１３７．０万ｈａとなり、全国の生産数量目標１３８．７万ｈａを１．７万ｈａ、全国の自主的取組参考値を１．３万ｈａ下回り、３年連続で超過作付が解消された。

●平成２９年産の加工用米及び新規需要米の取組計画の認定結果及び地方農政局等による戦略作物等の作付状況の聞き取り結果を取りまとめた結果、主食用米から戦略作物等への転換が引き続き進み、多くの作物で作付面積が増加した。

●平成３０年酒造好適米の需給状況
・平成３０年産需要量は、平成２９年産とほぼ同水準の９５～９７千ｔ程度と見込まれる。
・平成２９年産の供給過不足については、平成２９年産の生産量（検査数量）がある程度明らかとなる来年１月以降に検証を行うこととするが、需給均衡のためには、平成２８年産と比べて生産量を▲１０％程度とすることが必要である。
・平成３０年産については、平成２９年産の供給過不足に応じて変動が生じると考えられるが、需要に応じた生産を行うためには、平成２９年産と同様に平成２８年産と比べて▲１０％程度の生産とすることが必要と考えられる。

●平成２９年８月末現在の平成２８年産米の集荷数量は、３０７万ｔ。
契約数量は、前年同月と比較して▲５万ｔの２９９万ｔ。契約比率は９７％。
販売数量は、前年同月と比較して▲１万ｔの２５８万ｔ。販売比率は８４％。

●事前契約数量は、２年続けて増加、平成２８年産米では、前年産に比べ１０万ｔ多い１２６万ｔという水準。

●平成２９年８月末のうるち米の出荷及び販売段階における在庫は、対前年同月▲５万トンの８８万ｔとなっている。

●平成２８年産米の平成２９年８月の全銘柄平均価格は、前年産の同時期と比べ＋１，１９５円／６０ｋｇ。
●平成２７年産米と平成２８年産米の価格帯別平均価格を比較したところ、平成２７年産の価格が１３，０００円以上の銘柄は＋６３１円、１１，０００円未満の銘柄では＋２，２６３円。
●産地銘柄ごとでは、「福島県産天のつぶ」が最も上昇しており、次いで、「福島県産ひとめぼれ」、「福島県産コシヒカリ（浜通り）」という状況。

●米穀機構が公表している米取引関係者の判断に関する調査（平成２９年９月分）によると、主食用米の需給動向は、前月に比べ現状判断は＋５ポイント、見通し（向こう３ヶ月）判断は＋７ポイント。米価水準は、前月に比べ現状判断は＋４ポイント、見通し（向こう３ヶ月）判断は＋１ポイント。

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