農林水産省は、「平成２８年産米の産地別契約・販売状況（平成２９年５月末現在）」、「民間在庫の推移（平成２９年５月末現在）」について取りまとめた。

●平成２９年５月末現在の全国の集荷数量は３０３万ｔ、契約数量は２８３万ｔ、販売数量は１８４万ｔ。集荷数量に対する契約比率は９３％（対前年同月差０ポイント）、販売比率は６１％（対前年同月差＋２ポイント）となっている。

●平成２９年５月末現在の全国段階の民間在庫は、出荷・販売段階の計で１７７万ｔ（対前年同月差▲７万ｔ）となっている。

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