農林水産省は、平成２７年産米の「産地別契約・販売状況（平成２８年７月末）」、「民間在庫の推移（平成２８年７月末）」等について取りまとめた。

●平成２８年７月末現在の全国の集荷数量は３０９万ｔ、契約数量は２９９万ｔ、販売数量は２３３万ｔ。集荷数量に対する比率は、契約数量が９７％、販売数量が７５％となっている。
●平成２８年７月末現在の全国段階の民間在庫は、出荷・販売段階の計で１１４万ｔとなっている。
●全国の事前契約数量は１１７万ｔとなっている。

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