カロリーベース食料自給率は、平成２７年度においては、魚介類の国内生産及び自給率の高い米の消費が減少する一方、小麦及びてん菜の国内生産が増加したことから、前年度と同率の３９％となった。

生産額ベース食料自給率は、平成２７年度においては、野菜及び畜産物の国内生産額が増加したことから、前年度から２ポイント上昇の６６％となった。

食料自給力指標は、全体として昨年度から微減となっており、昨年と同様に、米小麦大豆中心型では、推定エネルギー必要量（２，１４６ｋｃａｌ）を下回るものの、いも類中心型では、推定エネルギー必要量を上回っている。

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