（独）農畜産業振興機構は、「野菜情報」最新号７月号をホームページに掲載。

《記事の一例》
『カット野菜の品質技術』
　（株式会社グリーンメッセージ　営業開発部営業開発課長　藤村亮太郎）
　カット野菜は、新鮮さが特徴であるが、野菜は収穫直後から品質劣化が開始しています。カット野菜は、この品質劣化スピードをいかに遅らせるかが重要です。品質技術が要求される生食用カット野菜の品質向上の取り組みについて紹介。

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※なお、機構の野菜情報総合把握システム「ベジ探」は、サーバーメンテナンスのため、運用を停止しております。再開は本年末の予定です。
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