(日本いも類研究会)平成27年度 かんしょ品質評価研究会報告書を掲載
2016年06月08日
日本いも類研究会は、『平成27年度 かんしょ品質評価研究会報告書(財団法人いも類振興会)』をホームページに掲載した。
【報告書の内容】
●かんしょ新系統品質評価試験のフローチャート
●試験分担
●供試系統の来歴及び特性の概要
●試験結果の概要
(1)焼きいも・干しいも
(2)ペースト
(3)いもようかん・大学いも
(4)ケンピ・チップ
(5)色素
(6)焼酎
●次年度の試験分担
●試験の実施状況(継続中の系統と中止した系統)
●かんしょ品質評価研究会設置要領
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