農林水産省は、平成２７年度食品産業動態調査（年報）を作成、ホームページに掲載した。

・第１章 食品製造業をめぐる市場経済動向
・第２章 食品製造業の生産動向
・第３章 加工食品の輸出入動向
・第４章 主要原料・食品の需給と価格変動
・食品製造業統計表

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