(農畜産業振興機構)「野菜情報」最新号5月号をホームページに掲載
2016年04月26日
(独)農畜産業振興機構は、「野菜情報」最新号5月号をホームページに掲載。
《記事の一例》
『沖縄県におけるカット野菜事業者の原料調達戦略 ~有限会社グリーンフィールドのグループ企業間連携の取り組み~』
(琉球大学 農学部 亜熱帯地域農学科 准教授 杉村泰彦 )
カット野菜などの製造者にとって、原料の安定調達は事業の運営に欠くことのできない条件です。自社農場から基幹的な品目を確保しつつ、仲卸業者を介在させることで安定的な原料調達システムを構築している事例を紹介。
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4月号より一部の記事について、PDF形式でも見られるようになりました。
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