米穀安定供給確保支援機構は、平成２８年１～３月におけるＰＯＳデータをもとにした米代替品及び米加工品等の販売動向を公表した。
特記事項は以下の通り。

（１）冷凍米飯は、金額、数量とも前期（１０～１２月）および前年同期を上回って推移しており引き続き好調。
。
（２）うるち米は、金額、数量とも前期を上回ったが、前年同期では、金額は同水準であったものの数量は下回って推移した。

（３）パックご飯は、金額、数量とも前期を上回ったが、前年同期ではいずれも下回って推移した。

（４）包装もち・もち米については、前期が最需要期であったことから金額、数量とも前期を下回っており、前年同期では、包装もちが金額で前年同期を上回ったが、数量では包装もち・もち米ともに下回って推移した。

詳細はこちらから