一般財団法人食品産業センターは、地域で生産された特色のある農林水産物を原材料として用い、当該地域において伝統的に培われた技術を生かして製造された食品（地域食品ブランド）を掘り起こし、地域食品ブランドの品質の向上と表示の適正化を図るため、平成１７年度に消費者に対して正確でわかりやすい地域食品ブランド表示基準制度「本場の本物」を策定。現在、４６品目が認定を受けている。
今年度も、日本の食文化の保護と継承、地域の食品産業および地域振興等を目的として「本場の本物」の公募を実施する。

●公募期間
平成２７年６月１日（月）～６月３０日（火）１７：００必着（郵送、持参可）。

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