農林水産省は、「食料・農業・農村政策審議会 食糧部会（３月２６日開催）」の審議を踏まえて平成２７年度の「麦の需給に関する見通し」を策定した。

●食糧用小麦
１．総需要量は、過去５か年の平均総需要量である５７１万ｔの見通し。
２．国内産小麦の流通量は、平成２７年産の作付予定面積等から推計し、７９万ｔの見通し。
３．米粉用米の流通量は、取組計画認定数量の見通しや、新米の出回り比率等を考慮し、２万ｔの見通し。
４．外国産小麦の需要量は、総需要量から国内産小麦及び米粉用米の流通量を差し引いた４９０万ｔの見通し。
５．備蓄数量は、外国産小麦の需要量の２．３か月分の９４万ｔとする。
６．輸入量は、外国産小麦の需要量に備蓄数量の増減分を加えた４８９万ｔの見通し。

●食糧用大麦及びはだか麦
１．総需要量は、過去５か年の平均総需要量である３３万ｔの見通し。
２．国内産大麦及びはだか麦の流通量は、平成２７年産の作付予定面積等からの推計によると、１１万ｔの見通し。
３．輸入量は、総需要量から国内産大麦及びはだか麦の流通量を差し引いた２２万ｔの見通し。

詳細はこちらから