ふだん飲んでいる牛乳、大好きなハンバーグの牛肉は、どうやって食卓まで届いているの？　どんな人が、どんな気持ちで牛を育てているの？　なかなかわからない酪農や畜産のことを、わかりやすく解説した絵本です。

酪農・乳業の現場を長く取材してきたフリー編集者の松岩達（まついわ・とおる）さんと、酪農ヘルパーとして作品を制作する画家・版画家の冨田美穂さんが、「酪農のこと、牧場のこと、牛のことを、もっと知ってほしい」という思いを込めてつくりました。

子牛が生まれ、乳牛として乳を出し、解体加工場で食肉や皮製品などになるまでをていねいに追い、どこからどうやって私たちの暮らしに届けられるのかを、富田さんのやさしいタッチの絵で語りかけます。親子で楽しんでいただきたい絵本です。（みんなの農業広場事務局）

「おかあさん牛からのおくりもの」

北海道新聞社出版センター 発行