農林水産省は、平成２３年度の都道府県別食料自給率について公表した。

カロリーベースの都道府県別食料自給率は、１３の道県で上昇、１８県で低下、１６都府県で前年同となった。
また、生産額ベースの都道府県別食料自給率は、５の道県で上昇、３５府県で低下、７都府県で前年同となった。

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