●かんしょ
平成２３年産原料用かんしょの１０ａ当たり資本利子・地代全額算入生産費（以下「全算入生産費」という。）は１３万７，３０９円で、前年並み。 １００ｋｇ当たり全算入生産費は４，８９６円で、前年に比べ３．５％減少した。

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●ばれいしょ
平成２３年産原料用ばれいしょの１０ａ当たり資本利子・地代全額算入生産費は８万７２５円で、前年に比べ１．８％増加し、１００ｋｇ当たり全算入生産費は２，００２円で、前年に比べ６．７％減少した。

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