農林水産省は、「水稲の作柄に関する委員会（平成２２年産第３回）」（平成２３年３月９日開催）の意見を踏まえ、平成２３年産水稲の全国及び都道府県別１０ａ当たり平年収量を決定した。

●平成２３年産水稲の全国の１０ａ当たり平年収量は、前年産と同じ５３０ｋｇとなった。
●都道府県別の１０ａ当たり平年収量は、７都県が引上げとなった。

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