●平成２１年度の肥育豚１頭当たり資本利子・地代全額算入生産費（以下「全算入生産費」）は３万１，１５２円で、前年度に比べて１１．８％減少。生体１００ｋｇ当たり全算入生産費は２万７，６５９円で、前年度に比べ１１．７％減少した。
（肥育豚１頭あたり全算入生産費が減少したのは、配合飼料価格の低下により、飼料費が減少したこと等による）

●肥育豚１頭当たり粗収益は、前年度に比べ１３．７％減の、２万９，９３１円となった。

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