農林水産省は、食料自給率目標の達成に向けて、地域段階における取組の推進に資する参考データとして利用してもらうことを目的に、都道府県別の食料自給率を試算した。

●カロリーベースの都道府県別食料自給率
平成２０年度においては、２９の道県で自給率が上昇、３の県で自給率が低下、１５の都府県で前年同。
（参考）全国のカロリーベースの食料自給率：４０％（Ｈ１９）→４１％（Ｈ２０）

●生産額ベースの都道府県別食料自給率
平成２０年度においては、１０都道県で自給率が上昇する一方、２７県で自給率が低下、１０府県で前年同。
（参考）全国の生産額ベースの食料自給率：６６％（Ｈ１９）→６５％（Ｈ２０）

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