日本橋三越本店では、１０月１日～１０月３１日までの１カ月間、（独）農研機構　北海道農業研究所で開発されたジャガイモ３種（ノーザンルビー、シャドークィーン、インカのひとみ）を用いたメニューが提供されている。

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