１．集出荷段階の流通経費（１００ｋｇ当たり）

（１）青果物（調査対象１６品目）の集出荷・販売経費は６，０５３円で、販売価格１３，８６４円に占める経費の割合は、集出荷経費が２４．８％（３，４３４円）、販売経費は１８．９％（２，６１９円）であった。

（２） 主要品目の販売価格に占める集出荷・販売経費の割合は、集出荷団体において機械選別等が主体のみかんは２８．７％と低くなっているが、生産者による選別と荷造が主体のほうれんそうは８９．３％と高くなっている。

２ 仲卸業者及び小売業者の流通経費等（１業者当たり平均）
仲卸業者及び小売業者の仕入・販売の状況をみると、販売収入に占める仕入金額（仕入原価）の割合は、それぞれ８８．０％、７２．６％となっており、販売収入の大部分を占めている。

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