●生しいたけ（原木栽培）
全国１戸当たりの粗収益は２８０万９千円、経営費は２３３万５千円で、所得は４７万５千円であった。

●乾燥しいたけ（原木栽培）
全国１戸当たりの粗収益は１４８万円、経営費は１２２万８千円で、所得は２５万２千円であった。

●生しいたけ（菌床栽培）
全国１戸当たりの粗収益は１，０７４万６千円、経営費は８０９万３千円で、所得は２６５万３千円であった。

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