ＮＰＯ法人野菜と文化のフォーラムでは、「野菜の学校２００９」の受講生を募集している。

「野菜の学校」は、毎月１つのテーマ野菜を取り上げ、「野菜の特徴や産地・市場動向、味や栄養・機能性、保存・扱い方・食べ方などの講義」「特徴的な品種など数種を、基本的な調理による食べ比べ」「試食後の話し合い」で構成される。講義は、各テーマに応じた専門家が担当。修了者には修了証を発行する。

【期間・日時】
２００９年４月より２０１０年３月まで　（８月、１月は休み。５月のみ第２土曜）
原則として毎月第１土曜日１３：００～１６：００

【会場（予定）】
東京都青果物商業協同組合ビル８階 （東京都千代田区神田練塀町３－９）

詳細はこちらから