長野県内では雪の少ない駒ヶ根に１５センチほどの積雪があった翌日、 「驚異の反収５００ｋｇ」大豆ブログ でお馴染みの、農事組合法人 大盛堂生産農場会長 大沼昌弘さんを訪ね、５００ｋｇ取りの秘密に迫る、大豆栽培のポイントをうかがった。

　１）圃場にあった品種の選択、
　２）土作りには石灰の多用、堆肥の投入とプラソイラによる反転、
　３）播種は超密植、
　４）中耕培土で雑草をはやさない、
　５）畝間灌水はたっぷりと、
　６）８月下旬から防除は３、４回、
　７）収穫は雨の次の日も避ける。

　１９年度は、作付面積１８ｈａで平均３１０ｋｇの収量があった。全量３等以上で、３８０ｋｇとれた圃場もあったという。

　大沼さんからは、「生石灰と根粒菌の発達には関係がありそうだ」「開花以降にどれだけ窒素をすわせるか（＝固定・吸収できるか）が収量アップのポイント」などの言葉もあった。（みんなの農業広場事務局　２００８年１月２１日取材）

※詳しい大豆栽培のポイントは、近日中に新コンテンツ「農作業便利帖」の「麦・大豆・雑穀編」で公開いたします。公開中の大盛堂生産農場「大豆ブログ」も、ぜひご覧ください。