愛媛大学大、農研機構の研究グループは、東北大学との共同研究で、農地土壌から大量に発生する温室効果ガス（Ｎ２Ｏ）を消去する微生物の群集活性が土壌団粒内の孔隙ネットワークによって大きく制御されることを突き止めた。 この研究成果は、（１）不明な点が多い土壌のＮ２Ｏ発生・消去メカニズムの　… 全文を読む>>

農研機構は、高品質なウシ体外受精卵の作出に適した馴化培地を安定生産できるシステムを開発した。 このシステムが成立するために不可欠な３つの要素、①不死化ウシ卵管上皮細胞株の樹立、②馴化培地による発生促進効果の確認、③馴化培地に含まれる有効因子の分離という課題をそれぞれ解決。本成果で　… 全文を読む>>

農林水産技術会議は、この１年間に新聞記事となった民間企業、大学、公立試験研究機関及び国立研究開発法人の農林水産研究成果のうち、内容に優れるとともに社会的関心が高いと考えられる成果１０課題を「２０２４年農業技術１０大ニュース」として、農業技術クラブ（農業関係専門紙・誌など３０社加盟　… 全文を読む>>

農研機構は、ＡＩによる画像認識を利用した新しいセンサ「ＡＩ凝集センサ」を開発。畜産の排水処理では、薬剤（凝集剤）を使って排水を凝集させ、固形分と液分に分離する重要なプロセスがある。本センサは、凝集の程度を測定できる世界初のセンサで、これにより、固液分離プロセスの自動制御が可能とな　… 全文を読む>>

国際農研は、独自開発した土壌中の窒素動態を精密観測するパイプ装置を活用することで、熱帯・島嶼研究拠点（石垣市） における炭化物の施用深度が窒素溶脱量に与える影響を明らかにした。 この研究成果を基に、環境負荷の軽減と窒素肥料使用量の削減を両立する技術開発を進め、より強靭で持続可能な　… 全文を読む>>

農研機構は、米粉即席麺への適性を持つ新品種「やわらまる」を育成し、小林生麺（株）と共同で、米粉即席麺の課題であった湯戻し時間を、従来の製法と比較して約３分短縮する技術を開発した。この技術は、米デンプンが低温で糊化する新品種「やわらまる」の特徴を活かすことによって可能となった。現在　… 全文を読む>>

農研機構は、西日本の主要なパン用小麦品種「せときらら」より子実のタンパク質含有率が高く、製パン性に優れる小麦品種「せとのほほえみ」を育成した。 「せとのほほえみ」は、子実のタンパク質含有率が「せときらら」より高く、製パン性が優れるとともに、品質低下の原因となる穂発芽耐性も「せとき　… 全文を読む>>