アミガサユリ(ユリ科)
2018年09月13日
- (植物学名)Fritillaria verticillata Willd. var. thunbergii Baker
- (生薬名)バイモ(貝母)
- (利用部位)りん茎
分布、主な産地
中国原産の多年草。
アミガサユリの名前の由来は、花の形が編笠に似ていること、さらには花の内側に紫色の網状の斑紋があることからきています。
アミガサユリ(左)とアミガサユリの花(右)
本種を基原とする生薬は、中国市場では浙貝母(セツバイモ)と呼ばれています。アミガサユリは本邦には1700年代に渡来し、奈良県周辺で栽培されてきました。1980年代中頃には、奈良県をはじめ鳥取、宮城、福島、山形、秋田、岩手の各県で栽培が行われていましたが、年々栽培地や栽培面積が減少し、2000年頃に最後の産地であった奈良県でも栽培を終了しました。
大和地方における生薬の調製加工は、収穫したりん茎が乾きづらいため、石灰をまぶして乾燥する独特の方法で行われていました。
2014年度における生薬バイモの国内使用量は7,841kgで、全量中国からの輸入に依存しています。中国の主な産地は浙江、江蘇、安徽、湖南の各省です。
医薬基盤・健康・栄養研究所薬用植物資源研究センター 研究員 飯田 修
●月刊「技術と普及」平成29年6月号(全国農業改良普及支援協会発行)から転載