●育成経過
　とちぎの星は、熟期が中生クラス（コシヒカリより１週間程度遅い）で、縞葉枯病抵抗性を持つ良食味品種の育成を目標に、平成１４年、縞葉枯病抵抗性を有し大粒である「栃木１１号」を母に、多収で品質並びに食味が優れる「栃木７号」（後のなすひかり）を父として人工交配した品種です。

　高温登熟性については、平成１９年から２１年に県内及び埼玉県農林総合研究センター水田農業研究所（埼玉県熊谷市）の協力を得て、検定を行い選抜しました。縞葉枯病抵抗性については、平成１７年からＤＮＡマーカーによる検定を行い選抜しました。平成２０年から県内８カ所で現地試験を行い栽培性や地域適応性を検討した結果、多収で食味が良く、大粒で玄米品質が優れていたため、平成２３年に品種登録を申請し、平成２７年３月に登録されました。

　品種名の「とちぎの星」は、さまざまな災害にも打ち勝ち、燦然と輝く、栃木の星となって欲しいという期待を込めて命名しました。

「あさひの夢」（左）と「とちぎの星」（右）の圃場立毛のようす

●品種の特性
　１）熟期があさひの夢より６日程度早く、コシヒカリより６日程度遅い中生品種です。
　２）高温登熟性に優れ、玄米の外観品質が安定しています。
　３）縞葉枯病抵抗性を有し、低農薬栽培ができます。
　４）大粒で、あさひの夢より肥料を控えてもあさひの夢並に多収の品種です。
　５）食味はあさひの夢より優れ、良食味の品種です。
　６）あさひの夢より稈長が伸びやすくなっています。

籾及び玄米

玄米品質調査結果
※（注）Ｈ２２年埼玉県熊谷市のデータ。単位は％

●栽培上の注意点
　多肥栽培は玄米タンパク質含有量を高め、食味を落とします。また、あさひの夢より稈長が伸びやすいため、倒伏の危険性を高めますので避けてください。

執筆者
栃木県農業試験場　水稲研究室
伊澤由行